Lara Li vai ao sudeste

Hoje recordámos coordenadas com o atlas, desenhámos mapas e legendas e falámos sobre as primeiras tribos bélicas nos Balcãs: os jónios, os dórios, os aqueus e os eólios, juntos chamados helenos e que, desde a chegada dos romanos, se vêem gregos. Entretanto preparámos a lista de ingredientes de uma receita mais ou menos mediterrânea, a gosto bastante regional e da época, que a Lara escolheu para cozinharmos para a semana. Não me lembro de alguma vez ter apreciado minúcias da geografia ou sequer da história quando aprendi eu própria estas coisas pela primeira vez, talvez então se chamassem estudos sociais. Houve uma altura em que adorei estudar história, mas isso foi quando já tinha finalmente chegado ao séc. XX e podia contar com uma das melhores professoras de sempre. Chamava-se Ana Lúcia Esteves, a professora de história com quem ainda cheguei a trocar cartas nos primeiros anos de adolescência. Aqui e agora designa-se ciências sociais, a disciplina. Uma espécie de arte da orientação no tempo, no espaço e na sociedade.

   A Península Balcã e pastéis de legumes com molho de tomate.